我是Daya,我是CITY CAFE 曼特寧咖啡探索家 !
2014年的10月底,我與CITY CAFE團隊一起前往蘇門答臘 進行七天的咖啡探索行程。
這趟旅程不僅造訪當地的咖啡供應商、咖啡莊園、及特色咖啡廳外,
同時也深入蘇門答臘的各地體驗不一樣的風土民情與自然景觀。
說到這裡大家一定會說:
「咖啡探索家是做什麼呢?」
「咖啡探索家需要是咖啡專家嗎?」
「你怎麼這麼好可以去?」
就讓我來為各位解惑吧......
我看到咖啡探索家這名詞時,跟大家一樣的困惑,到底這個工作是需要做什麼呢?
詢問後才知道,因為國人對於咖啡的需求及品味鑑賞力不斷提升,
CITY CAFE 對於品牌本身的咖啡品質也越來越講究,
為了提升咖啡風味,7-ELEVEN內部有一群擁有國際最高評鑑標準SCAA認證的專家團隊負責把關整個咖啡製程,
他們會親自飛到咖啡產地如南美洲的瓜地馬拉、巴西等地一一的評鑑挑選,以調配出最佳混豆比例。
這次在他們前往蘇門答臘參訪咖啡莊園及咖啡供應商前,
7-11希望結合年輕人最嚮往的世界上最理想的工作作法(如澳洲大堡礁島主),
尋找一個熱愛創新、冒險的人一同前往蘇門答臘(就是我~揮手),
希望由這個人來探索當地咖啡豆特色與文化來與大家分享,並用自己獨特的方式探索當地城事,
透過回國的分享,讓大家更了解曼特寧咖啡豆產地-蘇門答臘的產地資訊、選豆過程及提升相關專業知識,讓大家一起變成咖啡expert !!!
所以我不是咖啡專家,只是ㄧ個喜歡喝咖啡並對咖啡文化有興趣,希望有天也能變成咖啡expert的民眾!
由我這個咖啡素人代表大家去了解咖啡原產地,並學習咖啡的相關知識,會是最貼近大眾的吧 XD
而我為什麼有這個機會當上咖啡探索家的呢?
就要從這個網頁說起~
八月時,我偶然點開臉書上朋友分享一則曼特寧探索家的投票連結,
進到這個活動頁面後,
先被CITY CAFE網頁叢林感的設計和斗大的「20萬週薪咖啡探索家」&「9天8夜的咖啡文化之旅」給吸引,
這對我來說根本是大堡礁夢幻職缺的翻版!
我熱愛旅行、喜歡喝咖啡、最近又超想學習更多關於咖啡的知識,
所以看到有這個機會能夠一邊旅行、一邊學習咖啡知識,
同時又可以到曼特寧產地喝咖啡,又有薪水拿,這樣的工作機會我不正是我夢寐以求的嗎?
「我也來試試看好了!」
因為有興趣、因為好奇、因為想嘗試、因為想冒險,
於是我參加了CITY CAFE推出「尋找曼特寧咖啡探索家」徵才活動!
第一關就是線上進行咖啡知識的測驗和寫下對這次探險活動的規劃與想法。
前面幾道關於咖啡知識的測驗沒有非常困難刁鑽,稍微想一想還是可以輕易的滿分!(得意貌)
而作為一個四處旅行的設計插畫工作者的,我能為這次的活動帶來什麼樣的貢獻呢?
我之後要怎麼把我體驗到一切分享給大家呢?
於是我寫下了這一小段競選台詞,還放了二月到冰島冒險的照片XD
「我喜歡遊山玩水,喜歡美食跟喝咖啡,每旅行一個國家就會去找他們著名的咖啡館,品嘗一杯咖啡。我喜歡觀察生活並用插畫跟攝影將這些記錄下來,我將會帶著我雷達般的雙眼去好好觀察,再用我的雙手將蘇門答臘的一切記錄下來,分享給大家!」
幾周後,我竟然接到進入決選的面試通知(magic~)
這讓我真的既驚訝又緊張,因為兩天後就要進行面試提案!!!!我要怎麼告訴評審「選我就對了」?
面試的那天,我是五號,最後一位報告的探索家
我一站上台便跟評審們說:
「各位評審大家好,我是Daya! 今天你們將不會聽到一個像旅行社的行前說明會,因為這不是我的專業,對於蘇門答臘我還有很多不了解的地方。
但我想要用我的設計插畫專長,跟各位分享幾個可能的旅行探索計劃。」
我是一個平面設計師、一個插畫工作者
我也是一個旅行者!!!!
2014年二月的時候,我到冰島旅行五天,
我看到五級的極光、嘗試騎冰島馬走火山、在絕美的藍湖泡溫泉、在萬年冰川的深溝裡體驗爬冰川!
以往安排旅行,我總第一個想到大城市,像是到紐約、倫敦、或巴黎等,
但是冰島的旅行經驗讓我對自然景觀深深的著迷,也讓我想探索更多地方的地景與大自然。
而在印尼各島中,蘇門達臘是自然資源,人文景觀極為豐富的地區,
過去蘇門答臘島的大部分是被熱帶森林覆蓋,
在荷蘭殖民時期,石油、橡膠、咖啡、胡椒多由此地供應,
它還是印尼重要油田所在地,也有天然氣田,所以被稱為黑金庫。
在狹長的蘇門答臘島上,Pegunungan山脈幾乎綿延全島,這些山脈中約有一百座火山,其中10餘座仍為「活火山」。
冰島跟蘇門答臘雖然一個接近極圈、一個接近赤道,但他們都是有著自然景觀豐富的地方。
我在冰島時爬了冰川,卻沒能親眼感受活火山,這次的蘇門答臘三日行程安排裡,我希望能夠有一天去爬火山(眼睛閃亮亮)!!!
也希望能夠有時間與當地人互動,感受當地的人文景觀!!!
而我的一筆一筆旅行探索計劃如下:
計劃A 是旅行明信片計劃
這個計劃從2008年開始實行至今已經七年,
每當我旅行到一個地方,我就會手繪一張明信片寄給自己,
透過這小小的明信片,記錄下旅行間的一切和當下的心境。
而這次我也將用插畫的方式記錄在蘇門答臘所經歷的點點滴滴,
以跨過時空間明信片,帶著旅行的餘韻回家!
計劃B 採集日記zine
像是遠征式的田野工作記錄,旅行時進行研究、記錄和採集,
將旅行中發現的小物件、景觀、與人對談的經驗、觀察到的有趣文字等等記錄下來,
用在地的素材,創造出獨一無二的探索日誌。
計劃C 曼特寧咖啡地圖
將旅行中獲得的知識串聯成一張地圖,
旅行中所走的每一步一腳印,都將成為真真實實的存在與獲得,
畫一張地圖,把旅行中的智慧,一點一滴的累積串聯。
面試完畢後獲得一份禮物,還有跟CITY CAFE代言人桂綸鎂合影的機會!
這時候心想,不管結果如何,能夠見到綸鎂就心滿意足了 (迷妹貌):))
面試結果很快地在當天的晚上就公佈(也太有效率),
接著我就以當選人(咦?)的身份參與後續幾場行程與內容的討論,
會議討論後,我也將我的蘇門答臘探索計劃做一點微調,
讓這次的探索可以更有趣,嘻嘻!期待吧~
從知道獲選為CITY CAFE咖啡探索家到出發蘇門答臘,中間有一個多月的時間做行前準備,不管是行程、影片拍攝內容、及活動規劃,都是由一群專業的團隊去執行策劃,為的是要將這個咖啡探索計劃以更完美地方式呈現在大家面前:)
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